料理方式及保存期限
黎村手作糕舖
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保存期限
1.蘿蔔糕未拆封冷藏2~5度C環境下10天(請勿放入冷凍)
2.芋頭糕及年糕未拆封冷凍1個月、冷藏2~5度C環境下12天
料理方法 (紅豆年糕不適用)
紅豆年糕料理方式
1.將年糕切片
2.用酥漿粉或是麵粉等調製成濃稠的粉漿
3.用粉漿將紅豆年糕完整包覆(粉漿真的要非常濃稠才可以包覆起來唷)
4.油炸約3~4分鐘即可起鍋